乐天堂体育投注营养与健康准备用维生素 K2 新产品来增强欧洲人的健康

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被欧盟批准为新资源食品后扩大了骨骼健康市场

2012 年 3 月 29 日——鉴于本周欧盟已把一种专利性维生素 K2 新产品批准为新资源食品,乐天堂体育投注营养与健康将为欧洲食品行业带来新的健康机会。

作为乐天堂体育投注 丹尼斯克 系列食品配料的一部分,该产品是一个独特的维生素 K2 工业化产品,产品系列名为 ActivK S,是通过有机合成获得的纯维生素 K2 产品。

批准的健康声称

含有符合欧盟骨骼健康声称规定的维生素的食品和膳食补充剂。也有很多文献支持其心血管健康功效。

该维生素 K2 新产品获得了新资源食品批准,乐天堂体育投注现在可以利用这个高附加值新产品、在欧洲扩展其 ActivK 产品系列。

品牌差异化

这个独特的维生素 K2 新产品被欧盟批准后,为食品和膳食补充剂制造商创造了巨大的机会,从而维生素 K2 能以更高的性价比应用到主流应用领域。

“它开拓了提升产品和品牌健康特性的新天地,而我们在维生素 K2 方面的科学、法规和全球应用诀窍也是客户眼里的重要差异化因素”,乐天堂体育投注营养与健康健康平台副总裁 Didier Carcano 说。

创新产品概念

乐天堂体育投注开发了许多创新产品概念、以演示 ActivK 维生素 K2 的用法,而天然形式的维生素 K2 已经在欧洲有售。ActivK 维生素 K2 类产品在大多数加工条件下都能保持稳定,因此适用于乳制品和烘焙食品、饮料、谷物、油脂、营养棒、婴儿配方食品和营养补充剂。

这一独特的新形式的维生素 K2 产品由挪威的 Kappa Bioscience 开发。在 2011 年,乐天堂体育投注与 Kappa 达成全球市场营销合作协议,并且去年已在选定的市场区域推出了这一维生素 K2 新产品。

维生素 K 是一类对血液凝固至关重要的脂溶性维生素。维生素 K 分为 K1(抗凝血活性)和 K2(也具有肝外活性)。甲萘醌-7(即 MK-7 形式)的维生素 K2 具有最高的吸收率,并且已被证实具有骨骼健康 (EFSA 13.1 claim) 和心血管健康的功效。 维生素 K2 充当涉及钙代谢的蛋白质的辅助因子。

2012 年 3 月 29 日

 

乐天堂体育投注 丹尼斯克 是一系列食品配料产品的总品牌,这些食品配料有助于改善保鲜状况、营养特性、口味和质构,同时降低成本以及对环境的影响,满足食品饮料、膳食补充剂以及宠物食品生产商的需求。通过乐天堂体育投注全球食品科学家和技术专家的工作,丹尼斯克 系列配料产品将获得从应用诀窍、到生产工艺的特有的广泛支持。www.danisco.com

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